Festa della Castagna “Bionda” (a Vezzolacca)

dopo il successo della "festa della patata" Vezzolacca replica con la 14 edizione della festa della castagna "bionda". 
DOMENICA 30 Settembre, stand solo a pranzo con prelibatezze a base di castagne, buon vino e musica.

Menù:
Tagliatelle di castagne
Gnocchi di castagne
Gnocchi di patate
Il mitico maialino cotto sotto terra
Salame cotto
Polenta con gorgonzola o funghi
Torta pattona
Crepes di castagne con Nutella
“Sulachèn” (biscotti di castagne)*
Muffin alle castagne con gocce di cioccolato
Plum cake di castagne e altri dolci alle castagne
Caldarroste

* I Sulachèn (“Vezzolacchini” in dialetto locale) sono inconfondibili biscotti a forma e a base di castagne. Diffidate delle imitazioni: i Sulachèn originali sono solo quelli con l’etichetta della Pro Loco di Vezzolacca!
Di color leggermente ambrato, si presenta con un impasto leggermente più consistente di un frollino che si presta ad essere ”pocciato” nel thé, nel latte, nel vino rosso o bianco. Ideali anche da mangiare accompagnati dalla birra di castagne!
Dopo pranzo si balla con la musica!

info: http://www.vezzolacca.it/2274-2/#more-2274

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